Genieten van een Gezond Kopje Koffie ?

Wij zijn grote koffiedrinkers

We zijn een van de grootste koffiedrinkers van de wereld.
Gemiddeld slaan we drie kopjes per dag achterover.
Helaas is de hele dag koffie drinken geen aanrader. Maar niet getreurd !
Zonder al te veel moeite tover jij met deze tips toch een lekker en gezond bakje troost op tafel.

Niet overdrijven met koffie

Koffie bevordert de hersenfunctie, ruimt vrije radicalen op en verkleint enigzins de kans op ziekten.
Koffie is een bron van polyfenolen en antioxidanten. De cafeïne in koffie kan onder andere het geheugen en glucose tolerantie verbeteren, vetverlies bevorderen en sportprestaties verhogen.

Maar ook hier geldt : overdrijf niet. Als je koffie echt nodig hebt om wakker te worden…
dan is dat mogelijk een teken dat het wellicht niet zo goed is voor je lichaam,
en kan je het beter een tijdje schrappen.

Neem cafe´nevrije koffie

Cafeine kan positieve en negatieve effecten hebben.
Cafeïnevrije koffie wordt gemaakt van koffiebonen waaruit voor het branden de cafeïne is verwijderd.
Het bevat dan nog ongeveer twee tot vier milligram cafeïne, in plaats van 85 milligram.
Vooral als je teveel opgedraaid geraakt door koffie, valt het te overwegen om cafeïnevrije koffie te drinken. Ook voor het slapengaan kan dat een optie zijn.

Zet je koffie met Alkaline Water

Koffie is zuur van aard. Door hem aan te maken met Alkaline Water kompenseer je dit aanzienlijk.
Zo mogelijk voor en na een kop koffie ook een glas van dit basisch water , dat bovendien antikaterkwaliteiten heeft

Maal je koffiebonen zelf

Gemalen koffie is veel aroma’s kwijtgeraakt onderweg.
Twintig minuten na het malen zijn ongeveer negentig procent van de aroma’s vervlogen.
Kies dus voor hele koffiebonen als je een optimale geur- en smaakbeleving wilt en maal ze zo laat mogelijk.

Ga voor een scheutje biologische melk

Kunstmatige creamers en koffiemelk bevatten veel glucose-fructosestroop en geharde vetten.
Je kunt beter voor volle, biologische melk kiezen.

Filter je koffie

Koffiezetten met een filter verwijdert stoffen (cafestol) die het cholesterolgehalte in het bloed kunnen verhogen. En goede antioxidanten gaan juist door het filter heen.

Laat de suiker achterwege

Dit is waarschijnlijk de meest belangrijke tip voor een gezonde kop koffie.
Je kunt het eventueel vervangen door stevia of ahornsiroop, maar helemaal niets is natuurlijk beter.
Vorig jaar bleek dat Bulletproof Koffie met kokosolie en grasboter in je koffie zou kunnen zorgen voor meer energie en een verbetering van je prestaties.
Heb jij ervaring met Bulletproof koffie ? Stuur ons een mailtje

Voeg wat kaneel toe

Kaneel is heel smaakvol en past goed bij koffie.
Het zorgt voor een pittige bite. Andere kruiden in de koffie.
Uit onderzoeken blijkt dat kaneel goed is voor je bloedwaarde en cholesterol.
Maar het is vooral een fijne toevoeging en een echte smaakmaker.

Eerst ontbijten, dan pas een kop koffie

Zorg ervoor dat je eerst vast voedsel in je maag hebt, voordat je een kop koffie drinkt.
Op een lege maag kan de cafeïne in koffie zorgen voor een scherpe daling van de bloedsuikerspiegel, die vervolgens veroorzaakt dat je naar meer suiker verlangt.
Indien je schommelingen in je bloedsuikerspiegel wil vermijden ga dan voor een Bulletproof Coffee met Cocosolie en Grasboter

www.koffie-gezond.be is mobiel vriendelijk